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Isomalt kaufen - ideal um Zucker zu ersetzen

Hier finden Sie hochwertiges Isomalt. Der perfekte Zuckeraustauschstoff für Ihre Konditorei. Jetzt Isomalt kaufen - zu fairen Konditionen, angenehmen Mengen und mit einem schnellen Versand.

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Isomalt

Es gibt viele Menschen, die Zucker nicht gut vertragen. Für sie eignet sich die Verwendung von Isomalt, einem Zuckeraustauschstoff. Vor allem für Süßigkeiten ist das Produkt ideal geeignet. Hier finden Sie Isomalt für Konditoreien, Donutkünstler und Tortenspezialisten.

Was ist Isomalt

Isomalt gewinnt man aus Saccharose und gilt unter Konditoren als ideales Zuckeraustauschstoff. Es handelt sich um einen Zuckeralkohol, der durch Spaltung von Rohrzucker und anschließende Zugabe von Wasserstoff hergestellt werden kann. Wer Isomalt kaufen möchte tut dies meist um Zucker beim Backen ersetzen zu können. Das ist vor allem dann sinnvoll, wenn man kalorienreduziert, oder für Diabetiker backen möchte.

Isomalt kaufen und verwenden

Der Zuckeraustauschstoff Isomalt kann so verwendet werden, wie Sie auch Zucker verwenden würden. Greifen Sie zur gleichen Menge Isomalt, die im Rezept an Zucker benötigt wird.

Das körnige Isomalt lässt sich sich einer flüssigen Masse schmelzen, die bei Zimmertemperatur im Anschluss wieder aushärtet. Auf diese Weise kann er viele verschiedene Formen annehmen. Isomalt ist für die Herstellung von zuckerfreien Bonbons, Dekorationen und Schriften geeignet. Mit Lebensmittelfarbe kann er eingefärbt werden.

Nicht nur als Konditoreibedarf, sondern auch für viele andere Anwendungsbeispiele kann man bedenkenlos Isomalt kaufen.

Mit nur etwa 2 kcal pro Gramm und einem niedrigen glykämischen Index ist Isomalt für viele Menschen die perfekte Alternative zu Zucker und wird von Jahr zu Jahr beliebter. Vor allem die geringe Wirkung auf den Insulinspiegel empfinden die meisten Menschen als sehr angenehm - vor allem Diabetiker.

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